(per 2 persone)
250 gr di carciofi in scatola (o surgelati)
150 gr di pisellini in scatola (o surgelati)
4-5 fette sottili di pancetta dolce
1/2 bicchiere di sidro
1 cucchiaio raso d'olio d'oliva
Erba cipollina
Sale q.b.
Preparazione:
Scolate (se necessario) le verdure e sciacquatele.
Tagliate la pancetta e rosolatela con pochissimo olio.
Agiungete le verdure e l'erba cipollina e sfumate col sidro.
Aggiustate di sale e fate asciugare.
Puo' essere un contorno veloce o per condire una pasta fredda
Allergy warning:
Verificare attentamente se gli ingredienti sono compatibili con le vostre intolleranze/allergie prima di sperimentare qualsiasi ricetta.
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